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October 04, 2006

点心@伏見

2006年9月21日(木)、名古屋市中区栄1丁目のヒルトンホテルの東側にある「本場中国手作り点心の店 上海食亭(シャンハイショクテイ)伏見広小路店 」に行きました!


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このお店は入口が細長く、2階建ての小さなお店なのですが・・本場中国の国家資格「一級点心師」の蒋(ショウ)さんがオーナーシェフ、国宝級の称号「沈派」の総長である沈(シン)さんが顧問で指導しているらしい・・。


頂いたのは、上海風春巻き・焼き餃子・小籠包(ショウロンポウ)・東皮肉煮(トンポーロー)・サンラータン麺です!

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小籠包は肉汁たっぷりでした~!

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ジャスミン茶と一緒に頂きました!

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全体的にとても美味しかったのですが、メニューがほとんど点心で種類が少なかったので・・ガッツリと色々なものを食べたい私達にはちょっと物足りない感じがしました・・。

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