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May 15, 2006

天然うなぎ!

2006年5月7日(日)、ゴールデンウィーク最終日に天然のウナギを食べました!


天気も悪く、体調も良くなかったので ”元気になろう!” ということでウナギが選ばれました!

ウナギを頂いたお店は、名古屋市昭和区白金にある「炭焼 うな富士」です!

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このお店のウナギは浜松養魚組合の直営店で養殖でも充分に美味しいのですが、 ”天然鰻あります!” の張り紙を発見してしまったのです・・。

ということで~ひつまぶしと白焼きにしてもらって頂きました!

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白焼きはフワフワで皮の嫌味もなく、とろけるような食感でとても美味しかったです!
ひつまぶしももちろん美味しくて、お茶碗に5杯は頂いちゃいました・・。 贅沢だわっ!


ウナギというと浜名湖の近くの引佐郡細江町にある「清水家」の山椒(さんしょう)を思い出します・・。
有名なお店で(行く度にお店が大きくなってる気がする・・。)もちろん頂いたうなぎ丼も美味しかったのですが・・山椒がとっても美味しかったのです! ぜひお試しあれ!


久しぶりに「あつた蓬莱軒」のひつまぶしを食べたいな~!!

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